Vakumske vrečke predstavljajo popolno rešitev za shranjevanje hrane
Z gotovostjo bi lahko rekli, da so vakumske vrečke ena izmed najbolj praktičnih in vsestranskih rešitev za shranjevanje živil doma, v hladilniku ali zamrzovalniku. Ne le, da podaljšajo svežino hrane, vakumske vrečke pomagajo organizirati prostor, preprečujejo nastanek plesni ter ohranjajo okus in aromo živil dlje časa.
Kaj sploh so vakumske vrečke?
Vakumske vrečke so posebne vrečke iz večplastnega materiala, običajno kombinacije poliamida (PA) in (polietilena (PE), ki omogočajo kakovostno vakumsko pakiranje živil. Poliamid zagotavlja neprepustnost kisika, polietilen pa trdno varjenje in stabilnost vrečke. Takšna kombinacija materialov omogoča, da hrana, ki je zavakumirana ostane sveža in zaščitena pred zunanjimi vplivi.
Statusove vrečke imajo kar 20 µm debel sloj poliamida, ki zagotavlja popolno neprepustnost.
Vakumske vrečke, ki so na voljo na spletni strani status.si so zasnovane prav z mislijo na optimalno shranjevanje živil – primerne so za različne velikosti kosov hrane ter za uporabo z večino vakumskih aparatov.
Vakumske vrečke in njihovo delovanje
Glavna naloga vakum vreč je odstraniti zrak iz notranjosti vrečke. Ko je zrak izčrpan, se ustvari vakum, ki upočasni oksidacijo in preprečuje razvoj bakterij in plesni. To pomeni, da takšno živilo ostane dlje časa sveže, kot živilo, pakirano v običajni embalaži. Ta proces tudi preprečuje mešanje neprijetnih vonjav v hladilniku ali zamrzovalniku, kar pripomore k boljši organizaciji.
V praksi se iz vrečke zrak odstrani s pomočjo aparata za vakumiranje, ki s posebno črpalko ustvari podtlak. Vrečka se nato zavari in tako ostane popolnoma zaprta in neprepustna. Tako pakirana hrana je zaščitena pred zunanjimi vplivi in lahko zadrži svojo kakovost tudi do več mesecev.
Glavne prednosti vakumskih vrečk so:
- Podaljšana svežina živil
Vakumsko pakiranje znatno podaljša rok uporabe hrane, saj odstrani zrak, ki povzroča oksidacijo in kvarjenje. To je še posebej pomembno pri mesu, siru, zelenjavi in suhomesnatih izdelkih.
- Ohranjanje hranil in okusa
Z odstranitvijo zraka se ohrani več vitaminov, mineralov in arome, kar pripomore k boljši kakovosti hrane tudi po daljšem obdobju shranjevanja.
- Prihranek prostora
Z vakumiranjem se volumen hrane občutno zmanjša, kar omogoča boljši izkoristek prostora v hladilniku ali zamrzovalniku.
- Zaščita pred zamrzovalnimi opeklinami
Pri vakumskem pakiranju hrane se prepreči nastanek zamrzovalnih opeklin, saj je izpostavljenost zraku in vlagi manjša.
- Uporabnost za različne vrste shranjevanja
Vakumske vrečke se lahko uporabljajo tudi za shranjevanje drugih predmetov, kot so tekstil ali sezonska oblačila – čeprav je njihova primarna uporaba sicer živilsko pakiranje.
Vakum vrečke se lahko uporabljajo v domači kuhinji za shranjevanje svežega mesa, rib, zelenjave ali pripravljene hrane ali pri pripravi večjih količini hrane, kot so zimske zaloge ali meso po kolinah.
Pri uporabi je pomembno, da so živila pravilno postavljena v vrečko ter da na robovih ni ostankov tekočin ali delcev ob robovih, saj lahko to vpliva na kakovost vakumskega zvara.
Izberite prave vakumske vrečke
Odklikajte na status.si in izberite prave vakum vreče. Upoštevajte material in debelino, kajti slednja vplivana na trdnost vrečke ter njeno sposobnost zadrževanja več ciklov vakumiranja brez pretrganja. Izberite pravo velikost glede na vrsto hrane ter vrečke, ki so kompatibilne z vašim aparatom.
Vakum vrečke so praktično nepogrešljive v domači kuhinji. Z vrečkami na status.si boste svoji hrani zagotovili boljšo zaščito in daljšo obstojnost – ob minimalnem trudu.
